Sal de La Rochelle (tartrato Na/K) G.R.
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Número CAS304-59-6
Estado físicoCristalino
[27200] Sal de La Rochelle (tartrato Na/K) G.R.
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Información Técnica
| Número CAS | 304-59-6 |
|---|---|
| Sinónimos | Sal de Rochelle | Tartrato de Sodio y Potasio | Potassium Sodium Tartrate |
| Marca | Golden Bell |
Especificaciones
| Marca | Golden Bell |
|---|---|
| Número de parte | 27200 |
| Presentación | 1 kg, 100 g, 2.5 kg, 250 g, 500 g |
| Número CAS | 304-59-6 |
| Sinónimos | Sal de Rochelle | Tartrato de Sodio y Potasio | Potassium Sodium Tartrate |
| Estado físico | Cristalino |
| Densidad | 1.79 g/cc |
| Categoría | Reactivos Químicos / Grado Reactivo Analítico (R.A.) |
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El tartrato de sodio y potasio, también conocido como sal de Rochelle, es útil en la industria alimentaria como emulsionante y estabilizante. En el laboratorio, se emplea en la preparación del reactivo de Fehling para la detección de azúcares reductores y en la polarografía. Su pureza G.R. asegura resultados precisos, minimizando interferencias en análisis cuantitativos.